做厨师真开心啊[综]28.面

刚才在什么？

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只是很简单地在面，在着自己直了约有十二年的事。

面对着眼解松那迷茫的目光，莫川川第次有了种迫。确实，在某些方面看的话解松并没有什么格的举，甚至于在面的每个手法都能算得是科书级别。可关键就在于，是错的。

经历了个世界之，莫川川也知到底是因为什么，仿佛在心里多了那么点独特的能。这种能并明显而又非常微妙，能让接触到食材的时候受到如何去将食材加工地更加美味，也能够觉到食材所拥有的独特绪。而解松通自己手中这团面所表达的东西，是最希望看到的。

知解松很执拗，也知带有着种普通学生会有的掌控，但是并没有因此觉得有什么好。千千面，如果单单用“喜欢”三个字否决掉个的话，那么心也太于狭隘了些。

莫川川能够包容很多事，曾经喜欢解松的那种表却也并因此觉得是个讨厌的，但是能容忍解松就这么让彻底堕入黑暗。

“什么也没。”

“什么也没？”

之有些气头，现在莫川川已经冷静了，看着那堆已经了垃圾桶的猫耳朵叹了气。能这么直接和解松说，而是自己反应。这种时候或许什么话都说，才是最好的选择。

看着眼脸迷茫的少年，莫川川还是叹了气，稍稍点了：“最关键的就是觉得什么都没，解松。”

当解松将这种“去掌控”的度得理所当然的时候，管怎么说都是最可怕的时候。因为认为自己没有错，哪怕确确实实只已经迈了那界限，也依然没有任何反应。

因为知没有错，在的心中，觉得自己并没有界。

“好好想想刚才在什么吧，这些猫耳朵已经在垃圾桶里面，就别在意了。”

将那些猫耳朵收拾到边去，莫川川有些疲惫地了自己的太阳，对着烛台切光忠重新了手示意把菜刀还给自己：“好意思刚才太急了些，有些冒犯了。”

“您说的松错了什么，指的是”

“知们付丧神的想法是什么，但是可以告诉的是，在们厨师看，绝对能用自己的手艺去掌心。”

“食又如何能够掌心呢？”

“没事，知们相信。很多时候如果是眼所见的话，也是相信的。”

叹了气，莫川川抓了泡发好的两朵木耳，地切成丝之把它们再度放回了中：“想，们应该都知，罂粟这种东西。”

“有会为了自己的生意更好而在食中加入罂粟壳，食客吃了会瘾，时时到店家吃们的菜，就是控制住了心么？对们而言这种手法太于低级，运用这种东西也太薄了。”

抓把开洋也就是虾米，看着小的虾米如同黄金般的泽，莫川川点了点头之在中稍稍浸泡了，然取用刀尖飞地去掉了半的壳，同样被莫川川切成了丝。

“们的审神者，已经踏入那步能踏入的境界了，简单说，如果说们付丧神拥有种‘暗堕’的说法的话，那么对于们厨师而言，就是正在暗堕的路。”

看着自己刀尖的虾米，莫川川转头看着明显张起的付丧神们笑了笑：“们也用这么张，在边，绝对能够把拉回的。”

“现在重的是，有没有想清楚，自己哪里错了。”

解松怔怔地站在边看着自己手里的面团，在被莫川川喊醒的时候并未有觉什么对，但是就在看到那脸失望的样子的时候，却意识觉得自己应该错了。

问错在哪里了，第个想法却是

让失望了么？

第个念头在脑海中闪而，解松总算是知当初自己爷爷带着种开笑的方式说着“如果以走了什么岔路，或许也只有串那丫头能把拉回”是什么意思了。并未察觉到自己有错的时候，莫川川就已经发现了。

意识地看着那个重新开始在灶台旁边活的少女，解松活了手指，有些茫然地将自己所有的举全部回顾了遍。第遍，没有，第二遍，没有，第三遍

无数遍，思考了所有的节，甚至于开始有些神经质地在测算厨部的温度，用的温度，燥程度，还有可以说是吹毛疵的节，觉自己似乎哪里对，却又并未犯错。

是手法的话，那么就是——

“烛台切光忠，手放稳，们练刀和这里的刀工终究还是样的。的时候小心，因为的作分神。”

那个熟悉的声音说着似乎是在指导烛台切的话，依旧严肃，说着的仿若是霓虹语，自己却又莫名听得懂：“当心点，也太在意的作，毕竟练刀工也很久，步步。”

步，步？

“手的重自己是最清楚的，所以心放稳，急于成，也去小看自己手里的任何样材料。们牺牲了自己的生命将自己化为美味，却也都是有着属于自己的想法的。”

急于成，去小看任何个面团，松。

和曾经爷爷的话语重叠在了起，解松再度地起了团面。

小看手里的面，看去好像是它能够任作，管什么都没有怨言，但是哪怕是面，也是有自己的脾气的。

“觉得自己能够把它成自己想的样子，觉自己了起又厉害，但是知么，说定是面它自己想把它成那个样子的呢？子非鱼安知鱼之乐，松，放平心，去受，而是去掌控。”

去受，而是去掌控

，是的，错了。或许别打断的话会本加厉，只会想着“自己绝对没有错”而步这么走去直到走歧途。唯有莫川川，唯有自己在见到的时候会意识地开始思考。

说自己错了，那自己是是有哪里真的错了？

还有，自己这个样子肯定很失望吧。

将手慢慢地洗净，重新面对着已经完的面陷入了沉思。从都是用着种居临的度去着自己想的东西，那么现在反，这团面想被成什么呢？

知。

手指慢慢地接触着这个的面团，真正在考虑这件事的时候，解松能够觉到手里的面似乎在和自己呼应着，小心翼翼地重新接纳了自己。

甚至于，还能够从中听到声释然的笑。

了十二年的面，终于明了爷爷中的义。

“有多它，它有多，但是这种，是表达的。”

是，让们失望了么？

并没有失望，只是等了很久而已。

只是等了很久而已。

将在锅中煮着的汤勺然去油，再度滤掉层杂质之莫川川掂量了手里选的锅，把汤放了去继续煮沸。看着锅中翻的金黄，莫川川把切好的所有的丝和丝放去之用筷子微微搅开。微黄的丝和在这片金黄中显得分外显眼的丝在锅中沉浮，通温度逐渐散发着属于的独特鲜味，锅中的食材断被温度和汤融收，调和成了鲜美的味。

味慢慢地发散到了气之中，脑海中自己所想的味觉逐渐成型。将木耳丝和虾米最放入其中的时候莫川川抬起了头，看到那个原本住的少年用着种近乎虔诚的度，触碰了面的面团。

就算是那些在黑暗中窥探的想引导们，又如何？

莫川川的筷子稍稍了两分，看着锅中断翻着的丝线闭了眼睛，脑海中的公式断运转，并且开始单纯用嗅觉去会其中的奥妙。

了台面的东西，永远只能这么在暗中谋划。以尹和所有学生对厨艺的执着和悟，怎么可能这么而易举地就踏歧路？

每个都心甘，每个又都知自己的是什么。

因为食永远给带的，都是乐和幸福。