咸鱼的美食打卡日常分章 42

草木灰浸的放了夜，层的清，灰都沉在了碗底，拿布滤了几次，就有碱可以用了。

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昨晚和的面团掀开能闻到股酸味，用筷子戳了戳，发现里头已经发成了蜂窝状，闻也没有异味。

许三七意地点点头，“这老面头子可算是成了。”

“阿姐，洗好了。”小枣也醒了，用牙漱木兰帮了脸。

“好，小枣去院子里给菜浇浇，会饭就好了。”

许三七取了掬面，用碗里半的老面加和了，边边加碱，等面团的光了，再用布盖等着发。

，再烧了罐热把糙米粥煮了。

馅的胡萝卜丁炒炒才好，罐里烧油，小葱丝，加小撮盐起炒了再捞。

面团发好了，搓成条再掐成均匀的小块，次完成买鱼的任务，给了擀面杖，回就放柜子里收着了，眼正好拿用。

【灵活的擀面杖】

倒是看看有多灵活。

擀面杖拿在手里重，外观看去像是实木的，推，全然费，个面饼就擀好了。

因为于省，擀的面很薄，反而是想的。

擀了两张之许三七放弃用它了，换成用掌心去面饼，这样的面饼厚些，会包了馅才容易破。

至于这擀面杖，还是次包馄饨的时候拿用吧。

圆圆的面饼里加两筷子炒好的馅，按照包包子的手法团起，包圆了，再扁，个菜饼子就好了。

自己吃的菜饼子，包的馅多，会碗菜馅就用完了。

还剩几个面团子。

“木兰，帮拿罐果酱吧。”许三七着面团，腾手，只好木兰帮忙。

木兰而易举地拿到了放在的罐子，放在许三七手边，随问了句：“是拿去卖的么？”

许三七用筷子了点尝尝，点点头：“是拿去卖的，先试试能能馅饼，到时候也好和点心铺子的说。”

果酱搭面团看着很，许三七忍住多放了些，还是照包包子的法子，包好了扁。

“行了，放起吧。”可能让小枣瞧见们把果酱罐子拿了。

四个菜饼，三个馅饼，许三七把昨木兰买回的小矮罐找，用煮开的了。

这种罐子罐底，开，烙饼很方。

罐底热油，先了那几个菜饼，煎的两面金黄，加半碗热去，盖盖子焖，等罐底的烧了，再翻翻面煎小会。

“阿姐，菜地里的果子了！”小枣冲冲的跑屋，告诉姐姐这个好消息。

“等会去瞧瞧，二姐带洗个手去，马开饭了。”

煮粥的瓦罐里飘阵焦，许三七赶忙用勺子搅了搅。

心想着烙饼，粥煮的有些了，底糊了些，像锅巴粥。

饼倒是煎得很是成功，“再拿个碗。”许三七翻着饼，生怕这锅也糊了。

“有陶盘，去拿。”木兰见许三七在忙，起去找柜子里翻找。

那正巧赶卖陶的收摊，几文钱把摊子剩的都买回了。

烙饼盛放在小陶盘里堆得的，隐隐能看见里头包的馅，像是撑破饼了，但用筷子起的时候却完全没散开。

“行了，木兰两个，和小枣个。”这烙饼个的，许三七估着自己只能吃的个。

昨煮的鱼，有半锅都了木兰的子，看起瘦瘦的，没想到还能吃。

小枣用筷子住这么的饼，许三七让脆用手拿着吃。

饼煎得两面金黄，去，松，馅饱，胡萝卜炒得塌塌的，和小葱混在起，油腻也巴，刚刚好。

再糙米粥，瞬间暖了肠胃。

“好好..吃，阿姐。”小枣吃得胡萝卜丁沾在角，糊清。

木兰吃的比们都，手里已经捧第二块饼了，虽然看去没有昨天吃鱼的时候致，但应该也是喜欢的。

“慢慢吃，好吃的话阿姐明还。”许三七把碗底的粥气喝了净，笑着。

面百文斗，斗十掬，今早用了十文钱的面了，月就是三斗面，三百文，海城的粮价着实贵了些，怪得海城把囤粮看得这么重，等入了冬，粮价必定还会涨。

趁这会功夫，许三七把那三个果馅的饼也烙了。

对半掐开，果酱从饼边缘淌，热乎乎的冒着气，小枣眼睛都看直了。

“尝尝。”许三七把饼开了，分给小枣和木兰，自己也了小。

甜味漾在齿之间，里头的果酱还是流的，吃起点也粘牙。

“小枣喜欢这个！”虽然阿姐的菜饼也很好吃，但更喜欢这个甜的。

“甜，但是吃去没什么觉。”木兰实话实说，意思就是没菜饼饱，想了想又，“是想把这个卖到点心铺子去？”

“算是吧，能能把果酱卖去就看这两个饼子了。”这可是准备的投名状。